Gyors finomságok

Újra van netem meg 1 db szabadnapom.. Vagy 100 ember gyűlöl aki várja az 1 hete beharangozott recepteket, tehát nem pofázok tovább...

Kelkáposztás egytál:

Én személy szerint szeretem a kelkáposztát, még a borzasztó menzás változatot is imádtam. Különösen finom és izgalmas béltömés tud lenni, jól ízesíthető és sokkal sokoldalúbb mint azt gondolnánk.

Úgy kezdődött a sztori, hogy egy kis fel kelkáposztát torzsája nélkül csíkokra vágtam, közben a  serpenyőben némi zsíron már a hús csíkok pirultak egy marék csípős kolbászkarika társaságában. Amikor  a hús szép piros hozzákerült a kel, némi kömény,só, majoranna és fokhagyma . Egy jótanácsom van, kéretik jól aláfűteni, piruljon csak. Pár perc  és kész is  a finom ebéd.

Tojásos tonhalkrém reggelire:

4 keménytojást citromreszelőn megsimogatsz, majd hozzáteszed 1 tonhalkonzerv beltartalmát ( saját lében eltettet használok csak)  ,  só, bors kerül még bele és 3 evőkanál kókuszzsír. Alapos keverés után már csak arra vár a  massza, hogy felfaljuk. Ha lapul némi metélőhagyma otthon akkor annak is a hal és a tojás mellett a helye.

" Danett" puding 2 adag  :

Egy fazék és egy rá passzoló edény biztos kelleni fog, gőz felett készül a csoda.  4 evőkanál kókuszzsírt, 2 tojást, paleo édesítőt, csipet sót, 2 teáskanál kakaót és némi vaníliát kevergetés közben 10 percig  főzzük szépen türelmesen, majd 1 órára hidegre vele, majd a gyomorba ! Egyszerű, nagyszerű, egészséges és nem Danone!

Csokihab:

Ismét egy bonyolult recept..... 3 tojást habosra kell verni, fehérje sárgája egyben, ha szépen megnőtt belekerül némi eritritol, majd egy teáskanál kakaó és egy fél evőkanál zselatin 3 evőkanál vízben feloldva. Szépen mindent össze kell kutyulni, poharakba tölteni és türelemmel várni a frigón támaszkodva, hogy lehessen enni.

Citrompuding: Ami véletlenül réteges lett

2 citrom leve és bürkéje reszelve az alap, amibe kerül eritritol, 3 evőkanál kókusztej vagy cocomas, és 6 evőkanál vízben elkevert 1 evőkanálnyi zselatin. Nincs semmi extra tennivaló, keverés, pohárba öntés, frigó. Az érdekesség, hogy a puding kettéválik majd, felül tejes alul extra citromos. Fincsiiii

Még jó, hogy a  paleo unalmas ;)

kis zene, mert zene nélkül nincs élet:  http://www.youtube.com/watch?v=MXp413NynFk