Fasírgyártás és térítsük meg Petit szuper titkos hadművelet

Ugye Ti is voltatok már úgy, hogy valaki kérdezte, hogy mi volt az ebéded , Te meg egy olyan kaja nevet mondtál amitől emberünk kifeküdt csak azért mert nem volt benne hús, vagy szerepelt benne  a tönköly szó, vagy bármi olyan ami nem szintetikus, egészséges, de adj' Isten beilleszthető egy fogyókúrába is.  Biztos vagyok benne, hogy jó páran jártunk már így, majd még egy kedvesen hangsúlyozott " na jól van edd csak"-ot odaböktek. Hát én átrángattam Petit, na jó, jött Ő magától nagy örömmel és közben nekiestem a

gombás cukkini fasírtnak. A név hallatán a  halál kerülgette szerencsétlent. Maga a művelet marha bonyolult, ezt tőlem már megszoktátok. 25 dkg gombát, 1 fej hagymát és, 1 saláta cukkinit megtisztítasz,felvágsz, majd kókuszzsíron addig hőkezeled, míg meg nem puhul. Só, bors, fokhagyma és némi ételízesítő után kiállt. Amikor puha akkor robotképbe rakod, 6-7 ek zabpehely, 1 tojás csipet sütőpor és jöhet feszültséglevezetésként egy jó adag turmixolás. A levét ne rakd bele, mert akkor elnyelne 10 kiló zabpelyhet is. Amikor már úgy néz ki mint amit egyszer már megettek, akkor szépen fogsz egy őzgerinc, püspökkenyér, muffin vagy valamilyen más formát, amit szintén kizsírozol és zutty bele  a trutymó. Kb. 40 perc alatt 200 fokon  el is készül.

Nálam a fasírt kísérője kevert joghurtos sali volt, de ettem már sokkal jobb körettel is csak most erre volt időm. Jó páros a majonézes cékla salival. 2 db hámozott főtt céklát kis kockákra vágsz, majd összekevered light majonézzel, joghurttal, édesítővel, só, bors és végezetül egy csepp ecettel. Aki szereti, egy leheletnyi tormával még finomabb. Majonézes tojás salival sem utolsó. Itt felkarikázol 2 főtt tojcit, majd szintén jöhet a majonéz, joghurt, só, bors, édesítő citrom kombó.

Csak kihűlt állapotban szeletelhető, ha utána melegíted az nem baj!

Na kérem, Péterünk alig várta, hogy elkészüljön a  mű és hát mit is mondhatnék, marha ronda egy kaja de de "Ez jóóóóóó, ez naggggyyyon jóóóóóóóóóóóóóóóóóó, finoooooom" volt a  válasz. Aztán, hogy emberünk fokozza, padlizsánkrémbe mártogatta. :) Tud élni a  gyerek :) Csináltam még mákos sütit az autószerelőimnek (olajcserén volt a  Tündi), azt is letesztelte, majd lecsúszott még neki majd egy doboz keksz , bor és némi Jäger is. Jó gyomra van . Még él, ma már adott életjelet :)   Szóval, így kell megtéríteni egy hitetlent ! Ízlett neki, ezen még Ő is meglepődött! 

A fasírt elkészíthető természetesen hússal is , ez fél kiló darált húst jelent.

Most jöttem haza edzésről, 20 perc futás, hát, comb faragás és némi súlyzós edzés volt terítéken. Következő hónapban meglepem magam egy személyi edzővel, meglátjuk mit farag rajtam.

Napi zene: http://www.youtube.com/watch?v=iBhNVIRnZ7s